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Menu Juillet / Août 2025
Menu Bistrot
Entrée + Plat = 26,90€ Plat + Dessert = 24,90€ Entrée + Plat + Dessert = 28,90€ Craquez pour vos envies : chaque plat du menu est aussi proposé à la carte.
Entrées
Salade à la mode Bistrot
Bouquet de salade, Gésiers confits, jambon cru, Copeaux de Cantal jeune, Magret séché, Tomates
12,90 €
Saumon fumé maison
Toasts, citron, Bouquet de salade
12,90 €
Assiette de 4 Huitres N°1
Assaisonnement japonais à part ou Citron
12,90 €
Escargots de Bourgogne
Rôtis au beurre d'escargot
12,90 €
Tatin de Pommes
Escalope de foie gras poêlée
12,90 €
Mozzarella di Buffala
Sorbet melon, Tartare de tomates, Pesto
12,90 €
Ris de veau
Crème de champignonsen Entrée
17,90
en Plat
22,90
Plats
Pièce du boucher selon arrivage
Pommes frites, Bouquet de salade et sauce aux choix (moutarde, tartare, ou poivre)
17,90 €
Tataki de Boeuf
Soja, Sésame, Citron vert, Gingembre, Riz sauté
17,90 €
Filet de Canard de Barbarie
Déglacé au miel, vinaigre balsamique, écrasé de pomme de terre à la fève de tonka
17,90 €
Andouillette de Jargeau I.G.P.
crème de moutarde à l'ancienne, Pommes frites
17,90 €
Tête de veau
sauce ravigote, écrasé de pomme de terre au jus de morilles
17,90 €
Filets de Rouget
Sauce aux agrumes, Poudre de chorizo, Tatin du soleil
17,90 €
Rognons de veau
Crème de whisky et poivre, gratin dauphinois
17,90 €
Desserts
Tarte citron meringuée
8,90 €
Crème brulée
Soit vanille, soit.....
8,90 €
lle flottante
Caramel au beurre salé
8,90 €
Crumble poudre de noisette
Fruits rôtis selon arrivage
8,90 €
Brioche perdue
Glace vanille, caramel
8,90 €
MENU ENFANT 8,00€
Moins de 10 ans Nuggets + Frites maison Boule de glace avec sa Chantilly 1 boisson 20 cl
FORMULE DU MIDI
Au choix du lundi au Vendredi sur notre ardoise hors jours fériés
Entrée / Plat
17 €
Entrée / Plat / Dessert
18,90 €
Plat / Dessert
16 €
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