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Menu Novembre/Décembre 2025
Menu Bistrot Novembre Décembre
Entrée + Plat = 26,90€ Plat + Dessert = 24,90€ Entrée + Plat + Dessert = 28,90€ Craquez pour vos envies : chaque plat du menu est aussi proposé à la carte.
Entrées
Salade à la mode Bistrot
Bouquet de salade, Gésiers confits, jambon cru, Copeaux de Cantal jeune, Magret séché, Tomates
12,90 €
Saumon fumé maison
Toasts, citron, Bouquet de salade
12,90 €
Notre foie gras
Chutney du moment, Toast + 3€
15,90 €
Escargots de Bourgogne
Rôtis au beurre d'escargot
12,90 €
Notre charcuterie tout maison
Viande des grisons aux épices pastrami, Lomo de filet mignon de cochon, Rillettes de confit de canard
12,90 €
L'oeuf parfait
Confit d'ail crémé, Morilles, Chips de lard, Feuilleté de Parmigiano Regiano AOP, Têtes d'asperges
12,90 €
Ris de veau
Crème de champignonsen Entrée
17,90
en Plat
22,90
Plats
Pièce du boucher selon arrivage
Pommes frites, Bouquet de salade et sauce aux choix (tartare ou poivre)
17,90 €
La cuisse de canard confite
Jus de viande miel balsamique, Pommes dauphines maison, purée de légumes du moment
17,90 €
Blanquette de veau à l'ancienne
servie avec petits légumes et riz vapeur
17,90 €
Risotto de Gambas
crème de champignons et basilic, Parmigiano Regiano
17,90 €
Tête de veau
sauce ravigote, Pommes dauphines maison, purée de légumes du moment
17,90 €
Marmite de la mer au Safran
Poisson du jour, Moules, Seiches, Crevettes
17,90 €
Le Burger
Tartare de boeuf charolais au couteau snaké, Véritable cheddar, sauce maison, pommes frites
17,90 €
Desserts
Tarte citron meringuée
complètement déstructurée
8,90 €
Le gâteau Nantais de ma Grand-Mère
à la poudre d'amande entière et au rhum ambré
8,90 €
lle flottante
Caramel au beurre salé
8,90 €
Le Dôme aux châtaignes
Génoise au pralin, Marron glacé
8,90 €
Brioche perdue
Glace vanille, caramel
8,90 €
MENU ENFANT 8,00€
Moins de 10 ans Nuggets + Frites maison Boule de glace avec sa Chantilly 1 boisson 20 cl
FORMULE DU MIDI
Au choix du lundi au Vendredi sur notre ardoise hors jours fériés
Entrée / Plat
17 €
Entrée / Plat / Dessert
18,90 €
Plat / Dessert
16 €
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